O Sindicato da Panificação do ABC, SIPAN, através de seu presidente, Antonio Carlos Henriques, e do responsável pelo Marketing, Luiz Rodrigues, participou do último ABC em OFF Podcast do ano.
Parceiros do podcast, os representantes do SIPAN fizeram um balanço das ações de 2024.
“Muitas padarias ainda estão se recuperando da crise que vivemos na pandemia da COVID”, afirmou Antonio Carlos Henriques.
Toninho, como é conhecido pelo setor, falou sobre os grandes eventos do setor que foram realizados em 2024 e sobre a escassez de mão-de-obra qualificada.
Para o responsável pelo Marketing do SIPAN, Luiz Rodrigues, falta ainda um maior estreitamento entre as padarias e seus clientes.
“As padarias precisam aprender a conversar cada vez mais com seus clientes”, afirmou. Luiz lamentou o fato de algumas padarias da região não terem feito uma decoração natalina em seus estabelecimentos.
“É uma data muito importante para o setor que precisa ser comemorada”.
Veja a íntegra da entrevista concedida aos jornalistas Anderson Afonso, Leandro Amaral e Andréa Brock.
Parceiros do ABC em OFF Podcast, o SIPAN realiza quinzenalmente o quadro Papo de Padaria, onde representantes do setor discutem assuntos importantes relacionados ao mercado da panificação, sempre às quartas-feiras, a partir das 9h, nas redes sociais do ABC em OFF.
